Bylinkáři a přírodní léčitelé považují česnek za poživatinu s téměř zázračnými účinky a používají ho jako lék na celou řadu nemocí, od astmatu po artritidu. Tato pověst má pravdivý základ a léčivé účinky těchto cibulek … Celý článek
Zdravé, syté a šikovně zabalené banány jsou jedním z ideálních pamlsků, které nám příroda připravila k svačině. Banány rostou ve většině oblastí tropického pásu. Sklízejí se zelené a začínají zrát teprve při transportu. Někdy je … Celý článek
Tuky jsou nejkoncentrovanějším zdrojem kalorií. Ve srovnání se stejným množstvím sacharidů nebo bílkovin jich obsahují víc než dvojnásobek: 25 g tuku odpovídá 225 kilokaloriím. Na energii však tělo snadněji než tuky zpracovává glukózu a alkohol. … Celý článek
Bílkoviny potřebuje každá buňka v těle: jsou nezbytné k růstu a udržování všech tkání – od kostí a svalstva až k vlasům a nehtům. Bílkoviny se také účastní při tvorbě enzymů, které nám umožňují trávení, … Celý článek
V minulých desetiletích jsme si zvykli pokládat škrobové sacharidy – chléb, těstoviny, brambory a rýži – za fádní, v podstatě nepotřebné potraviny, po kterých se tloustne. Z dnešního pohledu ovšem představují jednu ze základních součástí … Celý článek
Moderní sportovec přistupuje k výživě stejně jako k tréninkovému programu. K vítězné dietě nevedou zkratky ani opakované starty – odpověď je jen ve vyvážení příjmu a výdeje. Fyzický a psychický přínos cvičení je nepochybný. Pokud … Celý článek
Těstoviny nakonec vyhrály v boji proti teoriím, které je původně zavrhovaly jako syté, ale málo výživné. Klady složených sacharidů jsou dnes všeobecně známé a jídla z těstovin miluje skoro každý. Obliba těstovin v jižní Evropě … Celý článek
Naše chuťové pohárky ho milují od prvního okamžiku, kdy se s ním setkaly; horší je to ale s obvodem pasu. Cukr se označuje za zdroj prázdných kalorií, protože tělu dodává hodně energie, ovšem téměř žádné … Celý článek
Nakupování potravin pro zajištění zdravého vyváženého jídelníčku je velmi důležité. Máte-li přehled o všech vlastnostech potravin a o zásadách správného stravování, orientujete se v informacích na štítcích potravin a víte, kdy je nejlepší období k nákupu, supermarkety … Celý článek
Avokádo je přímo nabité zdraví prospěšnými látkami. Je neuvěřitelně bohaté na zdravé tuky, vlákninu a celou řadu vitamínů a minerálů. Málokdo ví, že avokádo je vlastně ovoce. Jedná se o plod hruškovce přelahodného. Zralý plod avokáda má hruškovitý … Celý článek
Kyška k obědu. Pro někoho pochoutka, pro jiného důvod k ušklíbnutí. Každopádně však nápoj prospěšný hlavně vaší střevní mikroflóře. Ostatně jako kefír, acidofilní mléko, jogurt a další řada hlavně zakysaných mléčných výrobků, kde hlavní roli … Celý článek
Odborníci na výživu doporučují konzumovat asi hrst ořechů každý den, ale jen malé procento lidí to dodržuje. Pro lepší představu o přínosu ořechů pro naše zdraví, máme pro vás několik důvodů proč začít s konzumací co … Celý článek