Zázrak jménem avokádo

Avokádo je nejen chutné, ale hlavně zdravé
Avokádo je nejen chutné, ale hlavně zdravé

Avokádo je přímo nabité zdraví prospěšnými látkami. Je neuvěřitelně bohaté na zdravé tuky, vlákninu a celou řadu vitamínů a minerálů. Málokdo ví, že avokádo je vlastně ovoce. Jedná se o plod hruškovce přelahodného. Zralý plod avokáda má hruškovitý tvar a tmavě zelenou až černou barvu. Uvnitř najdete kulatou pecku a zelenožlutou dužinu.

Avokádo jako „superpotravina“

Ne nadarmo bývá označováno za superpotravinu. Avokádo je velice bohaté mimo jiné na draslík, zinek, měď, fosfor, mangan a magnezium. Je významných zdrojem vitaminů C, E, K, H, B3 a B5. . Obsahuje antioxidanty a je významným zdrojem vlákniny.

Obsahuje vysoké množství tuku, avšak jedná se o zdraví prospěšné tuky, čili se nemusíte bát zařadit avokádo do jídelníčku, i pokud zrovna držíte dietu nebo si hlídáte váhu. Téměř 80% tohoto ovoce tvoří tuky.

Využití avokáda

Avokádo lze konzumovat syrové i různě tepelně upravené. Oblíbeným a nejznámějším receptem je  guacamole neboli „avokádová salsa“. Tento původem mexický pokrm je dnes poměrně populární po celém světě. Jeho příprava není náročná: stačí důkladně rozmačkat dužinu avokáda, přidat sůl, nakrájená čerstvá či sušená rajčata, přidat sůl, pepř, trochu šťávy z citronu, lisovaný česnek  a další koření dle chuti. Vše promíchat, až vznikne avokádový dip, který můžete přidat třeba k pečeným bramborám, toastů, tortilám apod.

Pokud nemáte času nazbyt, avokádovou dužinu můžete jednoduše rozetřít na chléb – dužina je na to dostatečně měkká, pokud je avokádo správně dozrálé.

Avokádo našlo využití i v kosmetice. Slyšeli jste už o avokádové masce na obličej? Minerály, tuky a vitamíny v něm obsažené dodají vaší pleť svěžest, zvláčňuje ji a ochrání před nepříznivými vlivy. Pleťová maska na obličej je velice snadná na přípravu – jednoduše rozmačkáme zralé avokádo na kaši, přidáme trochu jogurtu či polévkovou lžíci medu. Poté naneseme vrstvu masky na obličej a necháme čtvrt hodiny působit. Následně opláchneme teplou vodou. Kousek avokáda také můžete přiložit okolo očí, pomůže vám to, pokud bojujete s otoky či kruhy pod očima.

Účinky avokáda

Avokádo přináší našemu tělu díky bohatému obsahu živin neskutečné množství pozitiv. Vyjmenujme si alespoň některé z nich:

  • pomáhá snižovat hladinu cukru v krvi
  • snižuje hladinu cholesterolu
  • působí jako prevence osteoporózy
  • při pravidelné konzumaci pomáhá jako prevence rakoviny
  • obsahuje důležité antioxidanty
  • upravuje problémy s trávením
  • obsahuje zdravé mononenasycené mastné kyseliny
Zázrak jménem avokádo
5 (100%) 1 vote

Přijde ti článek zajímavý? Sdílej ho s přáteli.Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedInDigg this

Napiš první komentář

Napiš komentář

E-mailová adresa nebude zveřejněna.


*