Káva a její vliv na zdraví

Káva a její vliv na zdraví
Káva a její vliv na zdraví

Káva, kromě kofeinu, obsahuje asi 300 aktivních složek, z nichž pouze jediná má výživovou hodnotu. Niacin vzniká při pražení a v jednom šálku kávy najdeme asi 1 mg. Pro pokrytí denní potřeby niacinu bychom museli vypít aspoň 15 šálků kávy, což však nikomu nedoporučuji. Další výživové hodnoty kávy se pak odvozují od přidaného mléka a cukru.

Káva a cholesterol

Několik výzkumů potvrdilo, že lidé, kteří denně pijí více jak 6 šálků kávy, se vystavují riziku srdečních chorob. Toto riziko ale souvisí s metodou přípravy kávy, než s obsahem kofeinu. Pokud kávu připravujete v překapávači jako espreso nebo vaříte mletou kávu ve vodě, uvolňují se dvě chemické látky, které zvyšují hladinu cholesterolu v krvi a riziko srdečního onemocnění. Tyto látky se přirozeně vyskytují v kávových zrnech a je možné je odstranit při filtraci kávy přes papír nebo při výrobě instantní kávy.

Káva a srdeční onemocnění

Po vypití šálku kávy se vám zvýší tep a lehce se zvýší i krevní tlak. Pití rozumného množství kávy nezpůsobuje trvalé zvýšení krevního tlaku. Dokonce osoby se zvýšeným krevním tlakem se nemusí úplně vzdát pití kávy. Donedávna se myslelo, že káva nebo kofein vyvolávají nepravidelnou srdeční činnost a zvyšují riziko infarktu u těch, kteří již infarkt prodělali. Výzkum však ukázal, že pití filtrované kávy k nepravidelnému srdečnímu rytmu nevede.

Případná rizika pití kávy

Vědecky bylo vyvráceno, že pití kávy zvyšuje riziko rakoviny slinivky a dalších orgánů, naopak existuje možnost, že káva snižuje riziko rakoviny tlustého střeva (zatím nebylo potvrzeno ani vyvráceno). Nadměrné pití kávy může ženy vystavit riziku řídnutí kostí po přechodu a v pozdějším věku. Káva také patří mezi nejčastější uváděné příčiny migrény a u mnoha lidí způsobuje nespavost, pokud ji pijí pozdě večer.

Obecně lze říci, že střídmé pití kávy nemá na zdraví našeho organismu zásadní dopad a není potřeba se oblíbeného nápoje zříkat. Problémy však mohou nastat u lidí, kteří denně pijí nadměrné množství kávy (4 a více šálků). Každodenní nadměrný přísun kofeinu a dalších látek obsažených v kávě může mít z dlouhodobého hlediska negativní vliv na naše zdraví.

Káva a její vliv na zdraví
Ohodnoť článek

Přečti si

Bylinky jako pomoc, když léto bolí
views 268
Jak si pomoct, když sluníčko a léto otravuje? Tady jsou bylinky, které pomohou na nejběžnější letní problémy. Spálenina od slunce Aloe Vera je i...
Digitální únava potká každého z nás
views 231
Říká se, že internet je metla lidstva, avšak bez počítače a samozřejmě internetu se v dnešní době člověk těžko obejde. Nicméně se nemá nic přehánět. N...
5 tipů pro kvalitní spánek
views 286
Po nekonečném dni ulehnete vyčerpaní do postele, a přesto za žádnou cenu nemůžete usnout. Převalujete se z boku na bok a házíte peřinou na všechny str...
Chronický stres. Nepřítel moderní doby
views 779
V našem rychle se měnícím světě jsme neustále pod tlakem a jsme vystaveni hrozbě zvané chronický stres. Je možné se nějakým způsobem bránit a ochránit...
Přijde ti článek zajímavý? Sdílej ho s přáteli.Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedInDigg this

Napiš první komentář

Napiš komentář

E-mailová adresa nebude zveřejněna.


*